Get Adobe Flash player

VI LEGER MED MAD FRA GÅRD TIL BORD

Vi udfordrer dig gerne og arrangerer personligt din næste event eller fest.

Når kun det bedste er godt nok

  • Reception
  • Jubilæum
  • Bryllup
  • Konfirmation
  • Barnedåb
  • Fødselsdage
  • Rejsegilde
  • Havefest
  • Grillparty
Kun fantasien sætter grænser...

Da vi ønsker, at vores produkt til netop dit arrangement, bliver så perfekt og unikt som muligt, vil du aldrig opleve, at vi præsenterer den samme menu eller event to gange i træk.

Vi udvikler menuen den samme dag som arrangementet afvikles – ud fra dagens sæsonmæssige muligheder, og de lokale leverandøres friske råvare, således at det passer præcist til dine ønsker. Menuen vil derfor først være klar, i ”sidste øjeblik”.
 
Vi tager naturligvis gerne hensyn, hvis du har specielle ønsker til typer af kød eller tilberedningsmetoder.                
Book kaffemøde her

Lærerige arrangementer hele året igennem.

Vi har allerede nu har flere arrangementer og kurser, som du kan tilmelde dig på. Du finder dem i shoppen under "kurser". Blandt kurserne kan du finde:

  • Lær om de vilde urter
  • Vild med mad på Havnen
  • Herredag
  • Ladies Night
  • Skil en ½ gris
  • Livsstil- og markedsdag i naturen
Og meget, meget mere. Der er noget for enhver smag, så hold øjne og øre åbne! 

Tilmeld dig allerede nu, da der vil være et begrænset antal af pladser på kurserne, men hold løbende øje i de kommende måneder.

Find dit kommende kursus her 

 

STEVNS KLINT KOLDKRIGS SKINKE

Firmaet Livsnyder og Bonderøv er den eneste virksomhed i Danmark, der producerer de velsmagende og efterspurgte ”Stevns Klint Koldkrigsskinker”.

Skinkerne kommer fra særligt udvalgte grise, som lagres i adskillige måneder på Koldkrigs Museet / Stevns Fortet.
25 meter nede under jorden og 25 meter inde i klinten, i et gammelt - renset og rengjort - ammunitionsrum.
 
Her ligger skinkerne fuldstændigt optimalt, og på allerbedste vis udnytter den høje luftfugtighed, som tørrer dem langsomt på den bedste måde, således at de bliver til de mest velsmagende og lækre gourmetskinker.

Du har nu muligheden for, at købe din helt egen ”Stevns Klint Koldkrigsskinke”.
Vi udvælger den helt rigtige gris til din speciel skinke, hvorefter vi:
  • salter den
  • ryger den
  • kalker den*
  • lagre den
*) Vi dypper den i læsket kalk fra ”KALK A/S”

Udover alt dette, så får du også din egen nummererede ”skinke-stamtavle”, som vi udsteder til dig, og som du herefter kan du hænge op til skue for dine venner, bekendte, familie og forretningsforbindelser.  
Du vil endvidere blive inviteret med ned til fortet, hvor du ved selvsyn kan ”besøge” og beskue netop din udvalgte skinke.

Vi glæder os til at høre fra dig.
 

Se den første video her:

Kendt tv kok laver udsendelse om skinken fra Stevns

SPÆNDENDE LINKS OG GODE OPLEVELSER:

 
 
 
 
 
 
 
  
Vi skaber sammenhæng mellem vores arrangementer og den enkelte mindre producent.
  
 
Stevns Klint Koldkrigs Skinke
Kontrolrapport for skinke 

I en stadig voksende Facebook gruppe er der hele tiden noget der kan skabe inspiration.

Så hvis du ikke allerede er medlem, så skynd dig at klik på ovenstående billede.

Her har du mulighed for at finde arrangementer hvor Livsnyder og Bonderøv deltager.

Livsnyder og Bonderøv | CVR: 32478719 | Hovedgaden 10, 4652 Hårlev  | Tlf.: 31 60 13 38