Ingredienser
  • 1 kg muslinger
  • 2 gulerødder
  • 1 porre
  • 1/8 selleri
  • 1/2 l piskefløde
  • 2 dl hvidvin
  • evt hakket dild
Instruktioner
  1. Muslingerne vasket og renses godt … sørg for at de åbne tages fra…. snit grønsagerne i små tern 1×1 … sæt en gryder over med hvidvin og fløde .. kom derefter muslinger og urter i… damp til muslingerne åbner sig .. tag muslingerne op og kog væden ind til passende koncistens og overhæld muslingerne med væden inden servering.
  2. en let og god frokost-ret til hygge på terrassen i den flotte sol f.eks. i Påsken
  3. god fornøjelse