½ LAMMESPEGEPØLSE

79,00 kr.
Inkl. moms

Lammespegepølse 
Denne spegepølse er lavet efter gamle traditioner og metoder ... lavet af de bedste råvarer fra lammet forende .... derfor er vi nede og ha en fedt % på omkring 6-8 % og ingen tilsætningsstoffer. 
Denne pølse er IKKE tilsat spæk og er der helt ren lam. vi har netop ikke valgt at lave andre smags variander, udelukkende for at få den rene smag

Antal

Da vi selv henter vores dyr i samarbejde med Slagtehuset igennem 18 år er de derfor særlig udvalgte og fodret med rent foder og har gået frit ... vi sørger for at dyrene kommer forsvarligt til slagtehuset ... her bliver dyret leveret inden kl 12 dsag før og først slagtet dagen efter ... det gør at dyret falder til ro og ikke opdager den står for en slagtning ... Vi krog modner også vores kød 1-1½ uge efter gamle foreskrifter